VERDE PIONA metodo "Sur Lie" von Albino Piona

Ein Weisswein mit natürlicher Gärung in der Flasche, “SUR LIE” Methode, auf dem Bodensatz. Leuchtende strohgelbe Farbe mit feinen und andauernden Perlen, starkes und duftendes Bukett mit wahrnehmbaren Hefenoten, die sich mit unvergleichbarer Feinheit und Eleganz harmonisieren. Schmackhafter, lebhafter und harmonischer Geschmack mit leicht bitterem und trockenem Nachgeschmack.

Speziell:
Es ist ratsam, den Wein langsam in eine Glaskaraffe zu giessen, um ihn vom natürlichen Ansatz zu trennen, der durch die Gärung in der Flasche erzeugt worden ist, und um diesen Ansatz zu beseitigen.

Trauben: Garganega, Trebbiano und Rondinella

Alkoholgehalt: 12.0 %

Serviertemperatur: 6° bis 8°

Passt zu...

zu Vorspeisen und zarten ersten Gängen. Mit Meerfrüchten und Fischgerichten gut kombinierbar und als Aperitif geeignet.